Вопрос, сколько стоили огурцы, в Советском Союзе имел два совершенно разных ответа в зависимости от времени года. Летом это был один из самых дешевых и доступных овощей, а зимой — настоящий деликатес, который не каждый мог себе позволить. Эта разница ярко иллюстрирует особенности плановой экономики и роль колхозных рынков.
Летние цены: копейки за килограмм
В сезон, с июня по сентябрь, огурцы были в изобилии.
- В государственных магазинах: цена была фиксированной и очень низкой — около 10-20 копеек за килограмм. Качество, правда, могло быть разным.
- На колхозном рынке: здесь продавали свою продукцию частники с дачных участков. Огурцы были свежими, хрустящими, прямо с грядки. Цена была выше — от 50 копеек до 1 рубля за килограмм, но и качество было несравнимо лучше.
Зимние цены: рубль за штуку
С наступлением холодов свежие огурцы исчезали с прилавков госмагазинов. Их заменяли соленые и маринованные. Свежий огурец зимой становился роскошью.
- На колхозном рынке: единственное место, где можно было найти свежие огурцы, выращенные в теплицах. Цена на них была спекулятивной и достигала астрономических значений — от 1 до 3 рублей за один огурец!
Покупка свежих огурцов к новогоднему столу была признаком большого достатка или наличия хороших «связей» в торговле.
Сколько это в современных деньгах?
Оценим стоимость одного «зимнего» огурца в 2 рубля через золотой эквивалент (0.987412 г).
- В золоте: 2 руб. × 0.987412 г = 1.97 грамма золота.
- В современных рублях: 1.97 г × 8 551 руб./г = 16 845 рублей.
Почти 17 тысяч рублей за один огурец! Этот пример наглядно показывает, как сезонность и дефицит могли взвинчивать цены на простые продукты до уровня предметов роскоши.
Оживите историю с нашими бесплатными калькуляторами!
Хотите узнать, сколько стоили товары в разные эпохи? Наш проект calculator.knigovod.com позволяет точно пересчитать советские цены в современные и наоборот. Но это еще не всё! Исследуйте финансы ключевых периодов истории России:
- Эпоха Петра I (1682-1725)
- Елизавета Петровна (1741-1761)
- Екатерина II (1762-1796)
- Александр I (1801-1825)
- Александр II (1855-1881)
- Александр III (1881-1894)
- Золотой рубль (1897-1917)
- 50-90-е годы СССР