Икра в Советском Союзе была не просто едой, а символом праздника, достатка и даже роскоши. Однако важно понимать, что под общим названием скрывались два совершенно разных по доступности продукта: красная и черная икра. Давайте разберемся, сколько стоила икра в СССР и кто мог ее себе позволить.
Красная икра: деликатес к празднику
Красная икра (кета, горбуша) была главным украшением новогоднего стола. Она считалась деликатесом, но вполне доступным для многих. Основной проблемой был дефицит — икру нужно было «доставать» через знакомых или ловить в магазинах перед праздниками. Продавалась она в стандартных жестяных баночках весом 140 граммов.
- Цена банки красной икры (140 г): в 1970-80-е годы составляла от 3 рублей 50 копеек до 4 рублей 20 копеек.
Потратить 4 рубля на баночку к празднику могла себе позволить почти любая семья, это было сопоставимо со стоимостью хорошей книги или билета в театр.
Черная икра: роскошь для избранных
Черная икра (осетр, белуга, севрюга) находилась на совершенно другом уровне. Это был продукт для номенклатурной элиты, иностранных гостей и на экспорт для получения валюты. В свободной продаже ее практически не было. Даже если она появлялась в спецраспределителях или валютных магазинах «Березка», цены были астрономическими.
- Цена за 1 кг черной икры (госцена): могла доходить до 40-60 рублей.
Для сравнения, это была половина месячной зарплаты инженера. Простые граждане видели черную икру в основном в кино, как символ недостижимой роскошной жизни.
Сколько это в современных деньгах?
Оценим стоимость более «народного» деликатеса — банки красной икры за 4 рубля. Переведем эту сумму через золотой эквивалент рубля (0.987412 г).
- В золоте: 4 руб. × 0.987412 г = 3.95 грамма золота.
- В современных рублях: 3.95 г × 8 551 руб./г = 33 776 рублей.
Сумма почти в 34 тысячи рублей за небольшую баночку икры сегодня кажется запредельной. Это показывает, что даже доступный по советским меркам деликатес был весьма ценным продуктом.
Оживите историю с нашими бесплатными калькуляторами!
Хотите узнать, сколько стоили товары в разные эпохи? Наш проект calculator.knigovod.com позволяет точно пересчитать советские цены в современные и наоборот. Но это еще не всё! Исследуйте финансы ключевых периодов истории России:
- Эпоха Петра I (1682-1725)
- Елизавета Петровна (1741-1761)
- Екатерина II (1762-1796)
- Александр I (1801-1825)
- Александр II (1855-1881)
- Александр III (1881-1894)
- Золотой рубль (1897-1917)
- 50-90-е годы СССР