Ни один продукт в Советском Союзе не был окружен таким ореолом элитарности и недоступности, как черная икра. Она была символом абсолютной роскоши, атрибутом жизни партийной номенклатуры и иностранных гостей. Так сколько стоила черная икра и почему простой советский человек видел ее лишь на экране телевизора?
Цена и тотальный дефицит
Черная икра (осетровая, белужья) формально имела государственную цену, но на прилавках обычных магазинов не появлялась никогда. Основная масса этого ценнейшего продукта уходила на экспорт для получения твердой валюты, а остатки распределялись по закрытой системе для элиты.
В тех редких случаях, когда ее можно было найти (например, в валютных магазинах «Березка» или по большому блату в гастрономах), цены были заоблачными:
- Цена за 1 кг черной икры: в 1970-80-е годы составляла 40-60 рублей.
- Маленькая баночка (56 г): стоила около 3-4 рублей.
Для понимания масштаба: 50 рублей — это почти половина месячной зарплаты инженера. Отдать такую сумму за продукт, который не является предметом первой необходимости, могли единицы.
Сколько это в современных деньгах?
Оценим стоимость килограмма черной икры в 50 советских рублей через золотой эквивалент (0.987412 г).
- В золоте: 50 руб. × 0.987412 г = 49.37 грамма золота.
- В современных рублях: 49.37 г × 8 551 руб./г = 422 171 рубль.
Более 400 тысяч современных рублей за килограмм — эта цифра наглядно демонстрирует, что черная икра была не просто едой, а настоящим сокровищем. Ее недоступность для масс и сосредоточение в руках элиты были одним из ярких символов социального неравенства в, казалось бы, бесклассовом советском обществе.
Оживите историю с нашими бесплатными калькуляторами!
Хотите узнать, сколько стоили товары в разные эпохи? Наш проект calculator.knigovod.com позволяет точно пересчитать советские цены в современные и наоборот. Но это еще не всё! Исследуйте финансы ключевых периодов истории России:
- Эпоха Петра I (1682-1725)
- Елизавета Петровна (1741-1761)
- Екатерина II (1762-1796)
- Александр I (1801-1825)
- Александр II (1855-1881)
- Александр III (1881-1894)
- Золотой рубль (1897-1917)
- 50-90-е годы СССР